Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 514
établissements référencés
7 822
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
SOGERES
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE VIGNEUX SUR SEINE
SatisfaisantE.S.A.T PERE LACHAISE
SatisfaisantASSOCIATION LE MAT
SatisfaisantSEES JEUNESSE ANIMATION
Tres satisfaisantHALTE GARDERIE PETIT PRINCE
SatisfaisantCOMPASS GROUP FRANCE 8187
SatisfaisantFOYER POUR HANDICAPES
A ameliorerSEES LA JOIE
Tres satisfaisantRESTAURANT EMERAUDE MARCHE EUROPE
SatisfaisantCLINIQUE DE L'EPINOY
SatisfaisantSODEXO ENTREPRISES
Tres satisfaisantKORIAN L'ISLE VERTE
SatisfaisantCLINIQUE SAINT BRICE
SatisfaisantALTERALIA SOLID'R
SatisfaisantHALTE GARDERIE LA RIBAMBELLE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantMAISON DE RETRAITE CHATELAIN GUILLET
SatisfaisantRESIDENCE RETRAITE CINEMA ET SPECTACLE (ASS)
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE D'HENONVILLE
SatisfaisantAPI RESTAURATION
Tres satisfaisantLES JARDINS DE BELLEVILLE
SatisfaisantCCAS
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 574 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 475 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 245 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 822 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 976
- 2 Val-de-Marne 1 200
- 3 Hauts-de-Seine 1 113
- 4 Nord 927
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.