Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 253
établissements référencés
8 024
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
COSY
SatisfaisantEHPAD SCHAUENBURG
Très satisfaisantASS NOTRE DAME DU FOYER
SatisfaisantLa Tour Oxygène Dupont Restauration
SatisfaisantCAILLAU
SatisfaisantASSOCIATION ISATIS
SatisfaisantMAISON DE RETRAITE EMILIE DE RODAT
SatisfaisantCOLLEGE LE GRAND SOM
Très satisfaisantCLINIQUE DE LA BRIERE
Très satisfaisantCRECHE HALTE GARDERIE L ENVOL
Très satisfaisantASSOCIATION GESTION DE CRECHE DE LAFOX
Très satisfaisantMAIRIE
Très satisfaisantASSOCIATION NORD FRANCE ET MER
Très satisfaisantMAIRIE COMMUNE D'ARGELES-SUR-MER
SatisfaisantLA MAISON BLEUE - PARIS 14 MARINIERS
SatisfaisantLYC PROFESSIONNEL PRIVE INTERENTREPRISE
Très satisfaisantCRECHE COLLECTIVE
Très satisfaisantPOLYCLINIQUE VILLENEUVE ST GEORGES
Très satisfaisantCRECHE LA MAISON BLEUE
SatisfaisantRESTAURANT UNIVERSITAIRE
SatisfaisantMULTI ACCUEIL ROBERT FREGOSSY
SatisfaisantCAPIO CLINQUE DES CEDRES
SatisfaisantSOCIETE DE RESTAURATION COLLECTIVE DU SMCC
Très satisfaisantEHPAD RESIDENCE LE PARC
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 319 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 240 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 024 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 008
- 2 Val-de-Marne 1 233
- 3 Hauts-de-Seine 1 149
- 4 Nord 941
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.