Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 521
établissements référencés
7 830
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
HOPITAL PRIVE DE MARNE LA VALLEE
Tres satisfaisantMAISON DE RETRAITE LES TILLEULS
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE LA ROSERAIE
Tres satisfaisantMAISON DE RETRAITE TIERS TEMPS
Tres satisfaisantRESIDENCE UNIVERSITAIRE LANTERI
SatisfaisantLYCEE POLYVALENT GERBERT
SatisfaisantSCEAUX BOURG-LA-REINE HABITAT - SOCIETE D'ECONOMIE MIXTE LOCALE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE CLAUDE AVELINE
SatisfaisantNWL FRANCE SERVICES
SatisfaisantDELISENS
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE LA ROSERAIE
Tres satisfaisantLYCEE POLYVALENT YOUNOUSSA BAMANA
A ameliorerORGANISME DE GESTION DE L'ECOLE DU SACRE COEUR
SatisfaisantLA FRAMBOISINE EVENTS
SatisfaisantSOCIETE D'EXPLOITATION DU CHATEAU LE S
SatisfaisantCRECHE LES BOUTONS D'OR
SatisfaisantCRECHE COLLECTIVE DEPARTEMENTALE
Tres satisfaisantVILLA BEAUSOLEIL DRANCY
SatisfaisantLYCEE EDOUARD DELAMARE DEBOUTTEVILLE
SatisfaisantSODEXHO FRANCE ECOLES UNIVERSITES
Tres satisfaisantBB-GRIBOUILLE
Tres satisfaisantGROUPE ESCAPADE VACANCES - LE MOULIN DE CESAR
A ameliorerCOLLEGE LUCIEN COLON
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE CHATEAUDOUBLE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 581 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 482 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 240 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 830 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 976
- 2 Val-de-Marne 1 200
- 3 Hauts-de-Seine 1 113
- 4 Nord 926
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.