Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 253
établissements référencés
8 024
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
ECOLE PRIMAIRE MARANA LUCCIANA
SatisfaisantECOLE INTERNATIONALE PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR
SatisfaisantBAT PETITE ENFANCE - 5 RUE GUYNEMER
Très satisfaisantOGEC PRIVE JEANNE D'ARC BRETIGNY-SUR-ORGE
SatisfaisantUNITE HEBERGEMENT TEMPORAIRE PERS AGEES
À améliorerLES MINI COEURS
Très satisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantCOLLEGE GEORGES POMPIDOU
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantLES MALICIEUX DE DAUNAY
SatisfaisantCRECHE LES APPRENTIS SAGES
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE ALBERT MALLET
Très satisfaisantETINCELLES
SatisfaisantLES COMPAGNONS FIT
Très satisfaisantCOLLEGE LA HETRAIE
SatisfaisantASSOCIATION GAN YOSSEF EDMOND J SAFRA
SatisfaisantLE CHEMIN DES ENFANTS
SatisfaisantMAISON D'ENFANTS PLEIN SOLEIL
SatisfaisantEHPAD RESIDENCE DU PARC
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE CHEVENON
SatisfaisantCOLLEGE ANTOINE DE SAINT EXUPERY
Très satisfaisantASS CAISSE LOCALE CREDIT AGRICOLE AMIE
SatisfaisantMAISON FAMIL RURALE EDUCA ORIENT
À améliorerL'AMANDINE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 319 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 240 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 024 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 008
- 2 Val-de-Marne 1 233
- 3 Hauts-de-Seine 1 149
- 4 Nord 941
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.