Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 529
établissements référencés
7 841
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL CRETEIL
A ameliorerECOLE MATERNELLE M. SAID COMBO YACOUT
SatisfaisantEHPAD LES PILETS
SatisfaisantECOLE MATERNELLE M. OUSSENI BOINA
SatisfaisantSAS LES GRIBOUILLIS
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE MME ALICE PICOT
SatisfaisantSERVICE COMMUN DE RESTAURATION COLLECTIVE
SatisfaisantCHOCOLATINE
SatisfaisantLYCEE DES METIERS HENRI NOMINE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantCOLLEGE PAL LANGEVIN
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE HURIGNY
Tres satisfaisantCENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE
SatisfaisantCOLLEGE GEORGES POMPIDOU
Tres satisfaisantMAISON FAMILIALE RURALE
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE BAC ROUGE
A ameliorerLE SESAME
A corriger de maniere urgenteCLINIQUE LA LIGNE BLEUE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantCOLLEGE LOUISE MICHEL
SatisfaisantGCS Logipôle CAMBOLLE
SatisfaisantRESIDENCE LA DEMOISELLE
Tres satisfaisantSODEXO SANTE MEDICO SOCIAL
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 589 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 490 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 245 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 841 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 975
- 2 Val-de-Marne 1 200
- 3 Hauts-de-Seine 1 115
- 4 Nord 925
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.