Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 529
établissements référencés
7 815
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
CAILLAU
SatisfaisantCLINIQUE DE LA BRIERE
Tres satisfaisantASS NOTRE DAME DU FOYER
SatisfaisantCOSY
SatisfaisantGIE GAM MILLENAIRE 4
SatisfaisantEHPAD SCHAUENBURG
Tres satisfaisantBERCEAU DES ROIS
SatisfaisantCRECHE HALTE GARDERIE L ENVOL
Tres satisfaisantCRECHE COLLECTIVE
Tres satisfaisantCOLLEGE LE REVARD
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE D'ARGELES-SUR-MER
SatisfaisantLYC PROFESSIONNEL PRIVE INTERENTREPRISE
Tres satisfaisantLA MAISON BLEUE - PARIS 14 MARINIERS
SatisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantASSOCIATION GESTION DE CRECHE DE LAFOX
Tres satisfaisantCRECHE LA MAISON BLEUE
SatisfaisantEHPAD RESIDENCE LE PARC
SatisfaisantSOCIETE DE RESTAURATION COLLECTIVE DU SMCC
Tres satisfaisantPOLYCLINIQUE VILLENEUVE ST GEORGES
Tres satisfaisantLES PETITS CHAPERONS ROUGES
SatisfaisantRESTAURANT UNIVERSITAIRE
SatisfaisantASSOCIATION NORD FRANCE ET MER
Tres satisfaisantMULTI ACCUEIL ROBERT FREGOSSY
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 589 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 490 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 245 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 815 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 975
- 2 Val-de-Marne 1 200
- 3 Hauts-de-Seine 1 115
- 4 Nord 925
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.