Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 536
établissements référencés
7 852
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
WEBEDIA
SatisfaisantCRECHE CRESCENDO 19 rue VAUCOULEURS
SatisfaisantOGEC SAINT JOSEPH
SatisfaisantCLINIQUE DE LA POINTE
Tres satisfaisantLA CUISINE EVOLUTIVE DU HAVRE
SatisfaisantLA POUSSINIERE
SatisfaisantLYCEE DES METIERS ANDRE MALRAUX
SatisfaisantELRES
Tres satisfaisantRESTAURANT SCOLAIRE ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE
Tres satisfaisantVERCORS RESTAURATION
Tres satisfaisantNEWREST RESTAURATION
Tres satisfaisantCEP BELLEVUE MONTFERROUX
SatisfaisantMAISON DE RETRAITE DE BELVES
Tres satisfaisantSEPT BR
SatisfaisantHOPITAL LOCAL PAUL CABANIS
Tres satisfaisantCLINIQUE DU SPORT ET DE CHIRURGIE ORTHOPEDIQUE
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantMAISON DE GWEN RAN
SatisfaisantCOLLEGE RONSARD
SatisfaisantCABINET AMSALLEM
SatisfaisantSCI CAMPUS RIMBAUD ST DENIS
SatisfaisantCOLLEGE ROBERT SCHUMAN
Tres satisfaisantADAPEI DU PUY DE DOME - ELIOR RESTAURATION
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 596 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 497 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 852 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 978
- 2 Val-de-Marne 1 199
- 3 Hauts-de-Seine 1 114
- 4 Nord 927
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.