Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 536
établissements référencés
7 852
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
POLE REGIONAL DU HANDICAP - CENTRE DE L'ARCHE
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE POMEYS
SatisfaisantCOSTA NUOVA COLONIES
A ameliorerOGEC ECOLE AGRICULTURE BAZADAISE
SatisfaisantMAISON DE RETRAITE SAINT JOSEPH
Tres satisfaisantCENTRE MEDICAL CHIRURGICAL OBSTETRICAL COTE D'OPALE
SatisfaisantEHPAD COUSIN DE MERICOURT
Tres satisfaisantSHCB
Tres satisfaisantFONDATION PARTAGE ET VIE
SatisfaisantEHPAD LE PRE DU SART
Tres satisfaisantLA GIRANDIERE BOURGOIN JALLIEU
SatisfaisantMULTI ACCUEIL L'ILE AUX BAMBINS
SatisfaisantAXA FRANCE VIE
SatisfaisantLES ABEILLES
SatisfaisantRESIDENCE PERSONNES AGEES ETIENNE LUCAS
SatisfaisantECOLE MAT LA RIVIERE GPE 1
SatisfaisantSOCIETE D'EPLOITATION DE LA CLINIQUE PAUL PICQUET
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE P ET M CURIE
Tres satisfaisantHUBERT ERIC
SatisfaisantOGEC ST JACQUES DE COMPOSTELLE
A ameliorerHOPITAL GABRIEL MONTPIED
Tres satisfaisantCRECHE ST ETIENNE Les Jardins du Grand Clos
Tres satisfaisantMAIRIE
SatisfaisantEHPAD LES QUATRE CHENES
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 596 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 497 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 852 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 978
- 2 Val-de-Marne 1 199
- 3 Hauts-de-Seine 1 114
- 4 Nord 927
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.