Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 536
établissements référencés
7 852
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LES MALICIEUX DE LACHARRIERE
SatisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantGROUPAMA CAMPUS WEST PARK 2 SELF
SatisfaisantASSOCIATION DEPARTEMENTALE DES PARENTS ET AMIS DE PERSONNES HANDICAPEES MENTALES DE SEINE-ET-MARNE DITE ADAPEI 77
SatisfaisantCELESTE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantCOMMUNE DE SAINT PHILIBERT
SatisfaisantCRECHE CRESCENDO 33 BD TEMPLE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantSAS BAUMILLONS 15
Tres satisfaisantHOPITAL DE JOUR LIONEL VIDART
Tres satisfaisantCollège / Lycée St Michel
SatisfaisantLYCEE DES METIERS DE L'AUTOMOBILE ET DU TRANSPORT FREDERIC ESTEVE
Tres satisfaisantCLINIQUE DU MONT VALERIEN
SatisfaisantMAISON SAINT THOMAS DE VILLENEUVE
SatisfaisantBABILOU
Tres satisfaisantEHPAD DE LA CHARTREUSE
Tres satisfaisantASSOCIATION DE GESTION DU RESTAURANT INTERADMINISTRATIF VIOTTE
A ameliorerFOYER LOGEMENT LE VAL AUX FEES
SatisfaisantRESIDENCE CHATEAU DE VILLENIARD
SatisfaisantCOLLEGE SAINT BERNARD
Tres satisfaisantECOLE SAINT MARTIN
SatisfaisantARPAVIE
A ameliorerCRECHE LUMIERE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 596 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 497 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 852 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 978
- 2 Val-de-Marne 1 199
- 3 Hauts-de-Seine 1 114
- 4 Nord 927
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.