Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 536
établissements référencés
7 852
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
VYV3 PAYS DE LA LOIRE - POLE ACCOMPAGNEMENT ET SOINS
Tres satisfaisantLYCEE PROFESSIONNEL RENE CASSIN
SatisfaisantCEM L'ARPEGE
SatisfaisantSANTE RESTAURATION SERVICES
SatisfaisantCES GUY DE MAUPASSANT
Tres satisfaisantLES PETITS CHAPERONS ROUGES
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantRESIDENCE CLAIR LOGIS
SatisfaisantCOLLEGE JEAN MONNET
SatisfaisantEHPAD M R LES CERISIERS
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
Tres satisfaisantMAISON DE RETRAITE MAPAD PLENITUDE
SatisfaisantCAP ENFANTS
SatisfaisantLYCEE POLYVALENT HOTELIER JEAN-BAPTISTE-SIMEON CHARDIN
Tres satisfaisantCOLLEGE JULES VERNE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
Tres satisfaisantMAISON FAMILIALE RURALE
SatisfaisantCLUB MEAUX
A ameliorerASSOCIATION SAINT JOSEPH
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE LE SOURN
Tres satisfaisantDELISAVEURS
A corriger de maniere urgenteMAIRIE
SatisfaisantINSTITUT MEDICO-EDUCATIF
SatisfaisantBPE-28 DR GLEY-VIL
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 596 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 497 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 852 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 978
- 2 Val-de-Marne 1 199
- 3 Hauts-de-Seine 1 114
- 4 Nord 927
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.