Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 253
établissements référencés
8 024
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
RESIDENCE DE LA RUE JOHN LENNON
Très satisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantMIJE MAISON INTER JEUNES ETUD
SatisfaisantCRECHE COLLECTIVE MUNICIPALE
Très satisfaisantCRECHE COLLECTIVE MUNICIPALE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUB ANNE FRANCK
SatisfaisantLA PROVIDENCE
SatisfaisantOGEC DE L'INSTITUTION JEAN-PAUL II
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE LAMARTINE
SatisfaisantLYCEE PROFESS HOTELIER DANIEL BROTTIER
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE JACQUES PREVERT
SatisfaisantCOLLEGE CECILE SOREL
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
Très satisfaisantCENTRE HOSPITALIER DE LA ROCHE AUX FEES
SatisfaisantFOYER ACCUEIL MEDICALISE JEAN JANNIN
Très satisfaisantCOLLEGE NATIONALISE ALIENOR D AQUITAINE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE MADAME RENE COTY
SatisfaisantCENTRE READAPTATION FONCTION ALBITRECC
Très satisfaisantVILLEDIEU GOURMET
SatisfaisantASSOCIATION D'ARMOR
Très satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE CHEVAL BLANC
Très satisfaisantECOLE PRIM M.SABA
Très satisfaisantETS ACCUEIL ENFANT BRECHAN
Très satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 319 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 240 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 024 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 008
- 2 Val-de-Marne 1 233
- 3 Hauts-de-Seine 1 149
- 4 Nord 941
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.