Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 529
établissements référencés
7 841
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
CENTRE HOSPITALIER LES 3 RIVIERES
SatisfaisantECOLE MATERNELLE JEAN ZAY
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
Tres satisfaisantSOGERES
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE BASSE GONDEAU
SatisfaisantRESIDENCE DUCALE
Tres satisfaisantRESIDENCE ORPEA DE L'AMBENE
Tres satisfaisantLES HIRONDELLES
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantCOLLEGE LES CHATELAINES
SatisfaisantMICRO CRECHE MAISON DE L ENFANCE
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
SatisfaisantCRECHE COLLECTIVE DEPARTEMENTALE
Tres satisfaisantCOLLEGE LES CUVELLES
SatisfaisantEHPAD SIMON VIOLET PERE
SatisfaisantCOLLEGE JACQUELINE AURIOL
SatisfaisantLES EXPLORATEURS DE CLICHY
Tres satisfaisantCCAS CV ST JEAN DE SIXT LE CRET
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAINT-MARTIN-DE-VALGALGUES
Tres satisfaisantLES BOUT CHOUX
SatisfaisantCRECHE LES IRIS
Tres satisfaisantOMEG AGE GESTION - RESIDENCE JEAN ANDRE LAUPRETRE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 589 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 490 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 245 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 841 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 975
- 2 Val-de-Marne 1 200
- 3 Hauts-de-Seine 1 115
- 4 Nord 925
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.