Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 529
établissements référencés
7 841
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
RESIDENCE ALAIN DE RAIMOND
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUB RENE CASSIN
Tres satisfaisantASSOCIATION DES UTILISATEURS DU RIE DU BATIMENT CRYSTAL CLUB
SatisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE CORVOL L ORGUEILLEUX
SatisfaisantGITE MICHEL FAGOT
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE
SatisfaisantAPI RESTAURATION
Tres satisfaisantRIE LES RENARDIERES
SatisfaisantLUCA'S RESTAURATION
Tres satisfaisantCAT DE CHAUDIER
Tres satisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantCLINIQUE DU PONT DE GIEN
SatisfaisantMAISON RETRAITE LE BRULIG
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAINT PIERRE DE CHANDIEU
SatisfaisantCOMMUNAUTE COMMUNES DU CLERMONTAIS
SatisfaisantSCI CHATEAUBRIAND
SatisfaisantSODEXHO FRANCE ENTREPRISES ADMINISTR
SatisfaisantEHPAD DU CHIP - P
SatisfaisantEHPAD DE BLON
Tres satisfaisantESPACE FAMILIAL
SatisfaisantEHPAD FRANCIS CATALA
SatisfaisantI CHJUCHINI
Tres satisfaisantLA POSTE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 589 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 490 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 245 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 841 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 975
- 2 Val-de-Marne 1 200
- 3 Hauts-de-Seine 1 115
- 4 Nord 925
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.