Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 529
établissements référencés
7 841
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
ESPACE ET VIE
SatisfaisantCOLLEGE JACQUELINE JULIUS
SatisfaisantCLINIQUE DE CHANGE NOTRE DAME DE PRITZ
SatisfaisantEHPAD LE CEDRE
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE JACQUES PREVERT
SatisfaisantLYCEE GENERAL ET TECHNOLOGIQUE ANDRE MALRAUX
Tres satisfaisantLA CABANE D'ACHILLE ET CAMILLE
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantCOLLEGE PAUL ELUARD
Tres satisfaisantARPAVIE
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantCENTRE HOSPITALIER LOUR PICOU
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
Tres satisfaisantTEP LOUISE LIARD LE PORZ
SatisfaisantL'AMANDIERE
Tres satisfaisantCRECHE MOWGLI
SatisfaisantCC RHONE LEZ PROVENCE
Tres satisfaisantCOLLEGE DE L'OSTREVANT
Tres satisfaisantASS MAISON FAMILIALE RURALE
SatisfaisantOGEC LA SALLE SAINT-JOSEPH
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE D'ANGERVILLE L'ORCHER
SatisfaisantPETITS FRERES PAUVRES ASS GESTI ETABLI
SatisfaisantLE MONTE PENTE
SatisfaisantAGRAF CAVAIGNAC
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 589 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 490 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 245 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 841 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 975
- 2 Val-de-Marne 1 200
- 3 Hauts-de-Seine 1 115
- 4 Nord 925
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.