Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 521
établissements référencés
7 830
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
MAIRIE
SatisfaisantA54694
Tres satisfaisantLES MADREPORES
Tres satisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantKORIAN LES SANSONNETS
SatisfaisantCOLLEGE ANNE FRANK
Tres satisfaisantFONDATION DIACONESSES DE REUILLY
SatisfaisantCRECHE LES PETITS MATELOTS
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE APPL LE ROUSSILLON
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE GEORGES L.MERITT DE ROIFFE
SatisfaisantASSOCIATION EDUCATION ANGLAISE A PARIS
SatisfaisantRESIDENCE DE L ORGE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE LEONIDE LE TOULLEC
SatisfaisantMULTI ACCUEIL CHAT PERCHE
SatisfaisantINSTITUT SAINT JOSEPH
SatisfaisantLYCEE PROFESSIONNEL GASTON BACHELARD
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE LAREQUILLE
SatisfaisantCRECHE MARION DU FAOUET
Tres satisfaisantCOLLEGE ROGER JAHAN
SatisfaisantCOLLEGE DU VAL D'AURE
SatisfaisantECOLE MAT PUB LES CARAMBOLES
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE MOYON VILLAGES
SatisfaisantCATERING USON PLUS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 581 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 482 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 240 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 830 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 976
- 2 Val-de-Marne 1 200
- 3 Hauts-de-Seine 1 113
- 4 Nord 926
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.