Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 515
établissements référencés
7 815
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
EHPAD EMILE GERARD
SatisfaisantSPORTS ET LOISIRS 66
Tres satisfaisantMAISON DE RETRAITE ND DU REFUGE
SatisfaisantCRECHE COLLECTIVE & FAMILIALE DIDAY
Tres satisfaisantCOLLEGE HENRY BORDEAUX
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantLES JARDINS D'ENNERY
SatisfaisantRESIDENCE SERVICE BEAUNIER
A ameliorerECOLE MATERNELLE PUBLIQUE LES CEDRES
SatisfaisantMDR TRIE SUR BAISE
SatisfaisantMULTI ACCUEIL PARC
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantCRECHE LES PETITES COLOMBES
Tres satisfaisantRESTAURANT SCOLAIRE
SatisfaisantPOMPONIANA OLBIA CTRE REEDUC FONCT
SatisfaisantLA PETITE ARCHE JOSEPHINE
Tres satisfaisantCALINS MATINS FONTENAY LE VICOMTE
SatisfaisantAU FIL DES COULEURS
Tres satisfaisantRésidence du Coteau MAISON DE RETRAITE
Tres satisfaisantMICRO-CRECHE LEZ'OUZOUS
SatisfaisantLE CHATEAU
SatisfaisantEHPAD LES ROSES D'OR - SITE LE CHENE D'OR
Tres satisfaisantESAT / FOYER STELLA MATUTINA
SatisfaisantCENTRE AERE MUNICIPAL
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 575 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 476 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,5 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 240 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 815 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 976
- 2 Val-de-Marne 1 200
- 3 Hauts-de-Seine 1 112
- 4 Nord 926
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.