Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 255
établissements référencés
8 050
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
LES LAPINOUS DE CLAPIERS
SatisfaisantEHPAD LE RAYON DE SOLEIL
Très satisfaisantMAIRIE
SatisfaisantMAISON FAMILALE RURALE
Très satisfaisantLYCEE POLYVALENT SIMONE WEIL
SatisfaisantLA CANOPEE
SatisfaisantESAT RESTAURATION LES IRIS
SatisfaisantVILLAGES CLUBS DU SOLEIL
À améliorerEHPAD L'AUBEPINE
SatisfaisantRESTAURANT DIRECTION GENERALE DES IMPOTS CLERMONT FERRAND
Très satisfaisantIVECO BUS
SatisfaisantCLINIQUE JOSEPH CHIRON
Très satisfaisantCOLLEGE LIBERTE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUB AUGUSTE RODIN
SatisfaisantMULTI ACCUEIL 1 2 3 SOLEIL
SatisfaisantIME JEAN RICHEPIN
SatisfaisantMAISON SAINT THOMAS DE VILLENEUVE
SatisfaisantEHPAD CANTOU DES JARDINS
Très satisfaisantETS DE SUITE ET READAPTATION LE PRIEURE
SatisfaisantRESIDENCE LES CEDRES
SatisfaisantIME JOSEPH FORGUES
SatisfaisantCMP ADULTES
Très satisfaisantCOLLEGE DE L ARGENTOR
Très satisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 321 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 242 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 255 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 050 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 4 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 25,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 010
- 2 Val-de-Marne 1 233
- 3 Hauts-de-Seine 1 149
- 4 Nord 941
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.