Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 515
établissements référencés
7 815
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
BB BOUGE LECOURBE
SatisfaisantLYCEE POLYVALENT PYRENE
SatisfaisantECOLE ELEM PUB LA TOUR D'AUVERGNE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE
SatisfaisantCOLLEGE FELIX GAILLARD
Tres satisfaisantCOLLEGE JACQUES-YVES COUSTEAU
SatisfaisantCOLLEGE LES INDES
SatisfaisantCHAVILLE MICRO-CRECHE
SatisfaisantCRECHE V R HENRI WALLON
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE TOURVES
SatisfaisantECOLE MATERNELLE TOUR D'AUVERGNE
SatisfaisantEHPAD LA MAISON DES AIRES
SatisfaisantCOLLEGE JOLIOT CURIE
SatisfaisantSOCIETE DES CANTINES SCOLAIRES DE ANSE
SatisfaisantLE CHALET
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAINT LAURENT DES HOMMES
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE LES CANONGES
Tres satisfaisantCENTRE COMMUNAL D ACTION SOCIALE
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantCOLLEGE DUNOIS
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantRESIDENCE DE LA RUE JOHN LENNON
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantIME LOUIS LE GUILLANT
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 575 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 476 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,5 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 240 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 815 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 976
- 2 Val-de-Marne 1 200
- 3 Hauts-de-Seine 1 112
- 4 Nord 926
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.