Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 515
établissements référencés
7 815
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
ORANGE
SatisfaisantBEBOLITO
Tres satisfaisantASSOCIATION LES PETITS BOUT'CHOUX
Tres satisfaisantCOLLEGE JEAN MONNET
Tres satisfaisantASS INSTITUT DE LA TOUR
SatisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantCOLLEGE LAVOISIER
SatisfaisantEHPAD VAL DU CELE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE JULES FERRY
SatisfaisantCRECHE PA TI TA DE FOND LAHAYE
SatisfaisantCENTRE HOSPITA. JEAN PIERRE CASSABEL
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantMAISON DE RETRAITE
Tres satisfaisantRESTAURANT TRICASTIN
SatisfaisantRESIDENCE CHARLES D ORLEANS
A ameliorerCOLLEGE RENE CASSIN
SatisfaisantEHPAD
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
SatisfaisantCRECHE COLLECTIVE MUNICIPALE
SatisfaisantASSOCIATION L'AGE D'OR
SatisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantAPI RESTAURATION
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE JULES FERRY B
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 575 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 476 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,5 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 240 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 815 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 976
- 2 Val-de-Marne 1 200
- 3 Hauts-de-Seine 1 112
- 4 Nord 926
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.