Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 514
établissements référencés
7 822
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
COLLEGE CREULLY
Tres satisfaisantPÔLE PETITE ENFANCE
SatisfaisantRESTO DU PARC
Tres satisfaisantCOLLEGE DE L EVRE
Tres satisfaisantCC RURALES DE L'ENTRE-DEUX-MERS
SatisfaisantCRECHE FARANDOLE
Tres satisfaisantCDE
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantFONDATION PARTAGE ET VIE
SatisfaisantLes Jardins Medicis
SatisfaisantKORIAN L'HERMITAGE
Tres satisfaisantADAPEI MORB PAPILLONS BLANCS
Tres satisfaisantYSCHOOLS GROUPE ESC TROYESA
Tres satisfaisantLES PETITS CHAPERONS ROUGES SAINT CLOUD REPRUBLIQ
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantHALTE GARDERIE QUART PERSEIGNE
Tres satisfaisantASSOCIATION PASSERELLES
SatisfaisantCRECHE LES PETITS TOURBILLONS
A ameliorerREF 162267
SatisfaisantSODEXO ENTREPRISES
Tres satisfaisantPAPA OURS
SatisfaisantCOLLEGE DU MONT DES PRINCES
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantFONDATION LEOPOLD BELLAN
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 574 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 475 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 245 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 822 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 976
- 2 Val-de-Marne 1 200
- 3 Hauts-de-Seine 1 113
- 4 Nord 927
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.