Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 514
établissements référencés
7 822
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
EHPAD LE DOMAINE DE LA CHAUX
SatisfaisantASSOCIATION D'AIDE AUX PERSONNES AGEES DE LA VALLEE DE L'ARBEROUE
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantCOLLEGE LA PARAISON
Tres satisfaisantADENE MEDICO-SOCIAL
SatisfaisantASS GEST CENTRE PSYCHOTHERAPIQUE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE OCCULINE AMAZAN
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAINT PAUL
SatisfaisantSYNDICAT INTERCOMMUNAL DE REGROUPEMENT PEDAGOGIQUE ET DE RAMASSAGE SCOLAIRE DE CHAMPROND-EN-GATINE - MONTIREAU - MONTLAN
Tres satisfaisantCATHEDRALE AMERICAINE
SatisfaisantSAS GARIG
SatisfaisantCOLLEGE DE PORTO VECCHIO II
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE GINETTE ET DANIEL GASCON
SatisfaisantCRECHE MUNICIPALE DU CHESNAY
SatisfaisantCUISINE DE L'ECOLE DE JOZERAND
A ameliorerECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE JOSE BARAU
SatisfaisantCOLLEGE LE BEAUFORTAIN
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE LA MARINE
SatisfaisantC.A.T RENE BRUNELLE
SatisfaisantCOLLEGE MONT MIROIR
SatisfaisantSIVOS DE L'OISON
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE JACQUES CHARPENTREAU
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE JEAN DE LA FONTAINE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 574 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 475 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 245 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 822 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 976
- 2 Val-de-Marne 1 200
- 3 Hauts-de-Seine 1 113
- 4 Nord 927
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.