Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 757
établissements référencés
7 974
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
MAIRIE COMMUNE DE DAVEZIEUX
Tres satisfaisantMULTI ACCUEIL LA COMPAGNIE DES LOUSTIC
Tres satisfaisantCBRE CONSEIL & TRANSACTION
Tres satisfaisantSODEXO SANTE MEDICO SOCIAL
SatisfaisantLYCEE PROFESSIONNEL DARCHE
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAINT AUBIN SUR GAILLON
Tres satisfaisantCOLLEGE NATIONALISE MIXTE
Tres satisfaisantOGEC NOTRE DAME DE LA MOUSSERIE
SatisfaisantCOLLEGE NOTRE DAME
SatisfaisantLYCEE POLYVALENT CHARLES PETIET
SatisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantLYCEE POLYVALENT JOHANNES GUTENBERG
Tres satisfaisantCOLLEGE LOUIS PERGAUD
SatisfaisantLYCEE POLYVALENT A DE SAINT EXUPERY
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE JEAN PASQUIER
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE
A ameliorerMAISON D'ENFANTS LA GRANDE ALLEE
Tres satisfaisantCOLLEGE LOUIS BOUILHET
SatisfaisantCC PORTES DE LA CREUSE EN MARCHE
Tres satisfaisantORPEA
Tres satisfaisantMARIE PILA
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAINT CYPRIEN
Tres satisfaisantREMY COINTREAU
SatisfaisantL&G ROYAL BABY NURSERY
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 818 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 727 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,7 points au-dessus de la moyenne nationale (33,2 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 279 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 974 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 4 septembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,7 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 994
- 2 Val-de-Marne 1 205
- 3 Hauts-de-Seine 1 121
- 4 Nord 931
- 5 Gironde 832
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.