Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 461
établissements référencés
7 774
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
CLINEA
Tres satisfaisantVISION-HAGUENAU
SatisfaisantRESIDENCE PLENITUDE ADMR
SatisfaisantEHPAD L AVERSALE
SatisfaisantMAS
SatisfaisantUCPA SPORT LOISIRS
SatisfaisantCAISSE CENTRALE ACTIVITE SOCIALE (EDF/ENGIE)
Tres satisfaisantMA REVERDY SARL LES PLATANES
Tres satisfaisantSCOUTS UNITAIRES DE FRANCE
SatisfaisantOMEG AGE GESTION
SatisfaisantICADE PROPERTY MANAGEMENT
Tres satisfaisantLPC ERMONT
SatisfaisantELECTRICITE DE FRANCE
Tres satisfaisantECOLE MAT LA SOURCE
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE MAGLAND
SatisfaisantC.V.E. DU CCE-SNCF
SatisfaisantECOLE MATERNELLE MELANIE BONIS
SatisfaisantLCA
Tres satisfaisantARBRES DE VIE - ETABLISSEMENTS POUR PERSONNES AGEES
SatisfaisantNOTRE DAME DES PINS
Tres satisfaisantANIMAJE
Tres satisfaisantSCOUTIK
Tres satisfaisantUCPA INTERNATIONAL
SatisfaisantRENA D'ORO
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 521 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 420 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,8 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 246 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 774 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 975
- 2 Val-de-Marne 1 198
- 3 Hauts-de-Seine 1 107
- 4 Nord 924
- 5 Gironde 821
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.