Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 447
établissements référencés
7 744
inspections sur 12 mois
il y a 8 j
dernière inspection
LES JARDINS D'IROISE DE VENDIN
SatisfaisantOGEC CHARLES DE FOUCAULD
SatisfaisantGROUPAMA CAMPUS WP6
SatisfaisantFOYER JEANNE MARIE LAURENT
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PRIVEE ST LOUIS GONZAGUE
A ameliorerMAISON HENRI LAFAY-APAJH FAO FAM
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE ALBERT CAMUS
Tres satisfaisantADMR DES RESIDENCES DE VIE
Tres satisfaisantCAMOMILLE
SatisfaisantCENTRE HOSPITALIER FLEYRIAT
Tres satisfaisantCOLLEGE ALAIN FOURNIER
SatisfaisantPAIDOU JOFFRE
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE HENRI AUBIN
Tres satisfaisantEHPAD BETHLEEM
SatisfaisantCOLLEGE GERMAINE TILLION
Tres satisfaisantLES LUTINS DE LA LEZE
SatisfaisantCOLLEGE JULES VALLES
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantLYCEE PROFESSIONNEL ETIENNE DOLET
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUB LE PIGEONNIER
SatisfaisantALEF BETH CHAOUL
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE STATION
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAINT-LEGER-DE-LINIERES
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 506 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 404 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,8 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 744 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 970
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 109
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 821
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.