Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 447
établissements référencés
7 744
inspections sur 12 mois
il y a 8 j
dernière inspection
RESIDENCE LES PLATANES
SatisfaisantASS POUR DEVELOPPEMENT DES FOYERS
SatisfaisantECOLE MATERNELLE NORBERT PUISAIS
SatisfaisantMAISON DE SANTE DU CHATEAU DE GARCHES
SatisfaisantECOLE MATERNELLE APPL PAUL ARENE
Tres satisfaisantCOLLEGE DEPARTEMENTAL BERNARD PALISSY
SatisfaisantLYCEE GENERAL LOUIS THUILLIER
Tres satisfaisantINSTITUT NATIONAL DES SCIENCES APPLIQUEES DE RENNES
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE CLAUDE SCHILMOLLER
SatisfaisantASSOCIATION CULTURELLE LOISIRS ENFANCE ET FAMILLES
Tres satisfaisantLYCEE TECHNIQUE LOUIS ARMAND
SatisfaisantASSOCIATION HALTE GARDERIE DE LA COSTA VERDE
Tres satisfaisantCENTRE TECHNIQUE NATIONAL DU RUGBY
SatisfaisantAGORA 4 SAISONS
SatisfaisantLA CELLE
SatisfaisantRA MARPA LE CHANT DES TULIPES
SatisfaisantOZAR HATORAH PARIS 13
SatisfaisantCOLLEGE FRANCOIS VILLON
Tres satisfaisantCOLLEGE - CHAUSSIN
Tres satisfaisantORGANISM GESTION ENSEIGNEMENT CATHOLIQUE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE JULES MICHELET
Tres satisfaisantCOLLEGE ROSA PARKS
Tres satisfaisantLES PETITES CANAILLES
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SUIPPES
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 506 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 404 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,8 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 744 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 970
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 109
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 821
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.