Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 447
établissements référencés
7 744
inspections sur 12 mois
il y a 8 j
dernière inspection
LES ESSENTIELLES LE VESINET
SatisfaisantCOLLEGE LA PERRIERE
SatisfaisantC'MIDY
SatisfaisantCOLLEGE ANNE FRANCK
Tres satisfaisantLYCEE POLYVALENT A DE SAINT EXUPERY
Tres satisfaisantLYCEE POLYVALENT CHARLES PETIET
SatisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantLYCEE POLYVALENT JOHANNES GUTENBERG
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE JEAN PASQUIER
Tres satisfaisantCOLLEGE LOUIS PERGAUD
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAINT CYPRIEN
Tres satisfaisantL&G ROYAL BABY NURSERY
SatisfaisantREMY COINTREAU
SatisfaisantMARIE PILA
SatisfaisantORPEA
Tres satisfaisantCC PORTES DE LA CREUSE EN MARCHE
Tres satisfaisantMAISON D'ENFANTS LA GRANDE ALLEE
Tres satisfaisantCOLLEGE LOUIS BOUILHET
SatisfaisantASSOCIATION JUSTINE PERNOT
SatisfaisantLE FELIBRIGE
Tres satisfaisantHIBISCUS
SatisfaisantELRES
Tres satisfaisantCOLLEGE LES SOURCES D'AURE
Tres satisfaisantCLINIQUE DE SAINTE CLOTILDE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 506 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 404 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,8 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 744 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 970
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 109
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 821
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.