Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 446
établissements référencés
7 771
inspections sur 12 mois
il y a 8 j
dernière inspection
COMPASS GROUP FRANCE
Tres satisfaisantA LA BONNE AUBERGE
A ameliorerARPAVIE
SatisfaisantLES MOUSSIERES
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE VAL
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUB LOUIS PASTEUR
SatisfaisantLA MARELLE
SatisfaisantIVECO
SatisfaisantSECTION MEDICALE
SatisfaisantCOMMUNAUTE D AGGLOMERATION DU GRAND GUERET_PARC ANIMALIER DES MONTS DE GUERET
Tres satisfaisantC0NGREGATION des FILLES de la CROIX
SatisfaisantFOYER DE VIE LE RIVAGE
SatisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUB ROSIERES R.MARIAT
Tres satisfaisantLYCEE GENERAL ET TECHNOLOGIQUE ARMAND PEUGEOT
Tres satisfaisantBABILOU BEAUMONT LEON GODIN
SatisfaisantASSOCIATION FAMILIALE D'EDUCATION EN ESSONNE
Tres satisfaisantMAISON DES OLIVIERS
SatisfaisantJARDIN D'ENFANTS ST FRANCOIS
SatisfaisantRESIDENCE LES ARTISTES DE BATIGNOLLES
SatisfaisantLA PRESQU'ILE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 505 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 403 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,8 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 246 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 771 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 971
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 109
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 821
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.