Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 770
établissements référencés
8 025
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
ASSOCIATION FAMILIALE D'AIDE A DOMICILE
Tres satisfaisantBB BOUGE
Tres satisfaisantVAL FLEURI
SatisfaisantMAISON PERCE NEIGE BOIS COLOMBES
SatisfaisantATELIER AGNELIS
SatisfaisantLA MAISON DE JEANNE
Tres satisfaisantCRECHE PARENT HALTE GARDERIE BISOUNOURS
Tres satisfaisantADAPEI LES PRIMEVERES
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
SatisfaisantPOLE SANITAIRE DU VEXIN DE GISORS
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE JEAN MACE
Tres satisfaisantEHPAD LA PIERRE ROSE
Tres satisfaisantALBERT RESTAURATION
SatisfaisantCOLLEGE BLAISE AURIOL
SatisfaisantMULTI ACCUEIL REGULIER A FAULAT
SatisfaisantNIDOBIO
Tres satisfaisantL HIRONDELLE ET LA COLOMBE
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAINT-PIERRE-LE-VIEUX
SatisfaisantCOLLEGE ANDRE PIOGER
Tres satisfaisantECOLE COLLEGE DU PANLOUP
SatisfaisantDOUCE ENFANCE
Tres satisfaisantMAIRIE
SatisfaisantGROUPE SCOLAIRE DU GABARDAN
SatisfaisantBABY ONE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 831 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 740 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,2 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 287 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 025 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 septembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 993
- 2 Val-de-Marne 1 205
- 3 Hauts-de-Seine 1 121
- 4 Nord 930
- 5 Gironde 832
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.