Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 427
établissements référencés
7 797
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
VAL FLEURI
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
SatisfaisantCOLLEGE BLAISE AURIOL
SatisfaisantCRECHE PARENT HALTE GARDERIE BISOUNOURS
Tres satisfaisantMULTI ACCUEIL REGULIER A FAULAT
SatisfaisantADAPEI LES PRIMEVERES
SatisfaisantLA MAISON DE JEANNE
Tres satisfaisantALBERT RESTAURATION
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE JEAN MACE
Tres satisfaisantATELIER AGNELIS
SatisfaisantBABY ONE
Tres satisfaisantCOMPASS GROUP FRANCE 7927
SatisfaisantEHPAD LA PIERRE ROSE
Tres satisfaisantNIDOBIO
Tres satisfaisantPOLE SANITAIRE DU VEXIN DE GISORS
Tres satisfaisantMAIRIE
SatisfaisantDOUCE ENFANCE
Tres satisfaisantGROUPE SCOLAIRE DU GABARDAN
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE PAUL BOISSIERES
SatisfaisantECOLE COLLEGE DU PANLOUP
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAINT-PIERRE-LE-VIEUX
SatisfaisantCOLLEGE ANDRE PIOGER
Tres satisfaisantL HIRONDELLE ET LA COLOMBE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 486 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 384 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,9 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 238 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 797 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 971
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 109
- 4 Nord 925
- 5 Gironde 818
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.