Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 737
établissements référencés
8 011
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
ASSOC. DIEULEFIT SANTE
A ameliorerECOLE MATERNELLE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE RASPAIL
SatisfaisantCENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE
Tres satisfaisantBPE-47B RUE DE L'OURCQ-VIL
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
SatisfaisantLA GIRANDIERE REFLETS DE LOIRE
SatisfaisantSARL L.E.S.S MICRO-CRECHE LES PETITS ARTISTES
Tres satisfaisantLES PETITS PAS DE LA ROSE
Tres satisfaisantCOLLEGE MARYSE BASTIE
SatisfaisantCC LEFF ARMOR COMMUNAUTE
SatisfaisantEHPAD LES ROUSSELIERES
SatisfaisantMAISON DE LA PETITE ENFANCE
Tres satisfaisantEHPAD LA PASTELIERE
Tres satisfaisantTILLOU VILLIERS BELLES VUES
Tres satisfaisantDomaine de Val Ubaye
SatisfaisantASSOCIATION PIERRE NOAL
Tres satisfaisantSOC EXPLOIT RESID PERSON AGEES VILLENNES
SatisfaisantMAISON DE RETRAITE MARIUS PRUDHOM
SatisfaisantCOMMUNE D ISTRES
Tres satisfaisantMAISON DE RETRAITE DE MARLE
Tres satisfaisantOGEC GROUPE SCOLAIRE SOEUR ROSALIE
Tres satisfaisantEHPAD SAINT-ANTOINE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 798 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 707 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,7 points au-dessus de la moyenne nationale (33,2 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 284 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 011 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 1 septembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 991
- 2 Val-de-Marne 1 205
- 3 Hauts-de-Seine 1 121
- 4 Nord 930
- 5 Gironde 832
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.