Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 734
établissements référencés
8 043
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
CENTRE D'HEBERGEMENT DE ROUFFIAC
Tres satisfaisantLYCEE POLYVALENT DE CHIRONGUI
SatisfaisantLEO LAGRANGE NORD
SatisfaisantCAISSE ALLOCATIONS FAMILIALES DU LOIRE
SatisfaisantCOLLEGE RENE CASSIN
Tres satisfaisantINSTITUT THERAPEUTIQUE EDUCATIF ET PED
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE HENRI BARBUSSE
Tres satisfaisantCOLLEGE LOUIS PASTEUR
SatisfaisantLES OPALINES (LES BOIS DE GALFARD)
SatisfaisantFONDATION DES AMIS DE L'ATELIER
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE D HERY
Tres satisfaisantIME ANDRE COUDRIER
Tres satisfaisantHABITAT JEUNES LAVAL
SatisfaisantCLINIQUE MEDICALE ET DE READAPTATION DU NOIRET-
Tres satisfaisantCOLLÈGE CONDORCET
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantCOLLEGE PAUL HAREL
A ameliorerECOL PRIM HENRI BARBUSSE
Tres satisfaisantOGEC IMMACULEE CONCEPTION
Tres satisfaisantPEOPLE AND BABY
Tres satisfaisantCRECHE COLLECTIVE DEPARTEMENTALE
Tres satisfaisantCOLLEGE MARCEL HENRY
A ameliorerMAIRIE COMMUNE D ARACHES
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 795 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 704 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,7 points au-dessus de la moyenne nationale (33,2 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 283 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 043 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,7 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 993
- 2 Val-de-Marne 1 205
- 3 Hauts-de-Seine 1 123
- 4 Nord 930
- 5 Gironde 832
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.