Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 399
établissements référencés
7 706
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
PROMEO CENTRE DE FORMATION D APPRENTIS DE L INDUSTRIE DE PICARDIE PROMEO CFAI PICARDIE
A ameliorerOGEC JEANNE D ARC
SatisfaisantCOLLEGE D'ETAT BORIS VIAN
SatisfaisantONSPEG - OBSERV NAT SCE PUB ELECTRI GAZ
SatisfaisantCOLLEGE GUILLAUME DE CONCHES
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantRESTAURANT SCOLAIRE
Tres satisfaisantI.M.E. PIERRE MERLI
SatisfaisantLYCEE ARAGO
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE TROIS FONTAINES
SatisfaisantFONCIERE DU CHATEAU SAINT-LEGER
SatisfaisantMUTUALITE FRANCAISE ISERE SERVICES SOINS ET ACCOMPAGNEMENT MUTUALISTE
SatisfaisantCOMMUNE DELEGUEE DE CHEMELIER
Tres satisfaisantEHPAD LA MERIDIENNE
Tres satisfaisantCRECHE FOURCADE N¿2
Tres satisfaisantINSTITUT MEDICO EDUCATIF TREMPLIN
A ameliorerUSLD
SatisfaisantPANASIA CENTRAL
A ameliorerRESIDENCE D'ALIENOR
SatisfaisantFONTDIVINA
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE EPINIAC
Tres satisfaisantAMIS DE L'ENSEMBLE SCOLAIRE SAINTE CHRETIENNE
Tres satisfaisantCOLLEGE LE CORBUSIER
SatisfaisantLES MALICIEUX DE SAINTE APOLLINE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 458 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 353 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,2 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 238 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 706 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,7 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 968
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 105
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.