Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 204
établissements référencés
8 026
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
LES JARDINS DES TILLEULS
SatisfaisantCOLLEGE PAUL ELUARD
Très satisfaisantMICRO-CRECHE PAPIER BULLE
Très satisfaisantCOLLEGE FRANCOIS GRUDE
Très satisfaisantRES LE COTEAU DES VIGNES
Très satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE DE FLEVIEU LE HAUT
Très satisfaisantASSOCIATION CHAPI CHAPO LES BAMBINS DE LA GARDIOLE
SatisfaisantRESTAURANT DE LA PRESQU'ILE
Très satisfaisantASSOC TRETSOISE ACTIVITES SOCIALES
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE BARRAGE
SatisfaisantLACOSTE OPERATIONS
Très satisfaisantCOLLEGE VICTOR HUGO
SatisfaisantASSOCIATION ST LOUIS DE GURON
SatisfaisantCUISINE CENTRALE
Très satisfaisantCOLLEGE ACHILLE ALLIER
Très satisfaisantMAIRIE
Très satisfaisantCENTRE HOSPITALIER GEORGES CLAUDINON
SatisfaisantLA MAISON BLEUE - CCVVS
SatisfaisantCOLLEGE DE L'ALARIC
Très satisfaisantCRECHE FAMILIALE & HALTE GARDERIE
Très satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
Très satisfaisantCENTRE HOSPITALIER LOUIS PASTEUR
SatisfaisantCAISSE AUTONOME NATIONALE SECURITE SOCIALE MINES
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE SALVADOR DALI
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 270 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 190 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,5 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 250 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 026 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 005
- 2 Val-de-Marne 1 233
- 3 Hauts-de-Seine 1 145
- 4 Nord 938
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.