Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

37 209

établissements référencés

8 048

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

ECOLE ELEMENTAIRE AGNES GELLY

Satisfaisant
RUE DES ECOLES, 34270, ST MATHIEU DE TREVIERS

LPB BELLIARD

Très satisfaisant
181 RUE BELLIARD, 75018, PARIS 18

ECOLE ELEMENTAIRE DE BETHINES

Satisfaisant
Rte de la Trimouille, 86310, BETHINES

CUISINE CENTRALE

Très satisfaisant
1 BD GAGARINE, 93390, CLICHY SOUS BOIS

COLLEGE CHALLEMEL LACOUR

Satisfaisant
5, place Georges Scelles, 50300, AVRANCHES

LES PETITS CHAPERONS ROUGES

Satisfaisant
8 RUE CATULLE MENDES, 75017, PARIS 17

EHPAD LE VERGER DE LEA

Satisfaisant
RUE BONNASSIEU, 43000, LE PUY EN VELAY

COS LES FINS BOIS

Satisfaisant
EHPAD SAINTE MARTHE LE BOURG, 16200, MERIGNAC

CLG

Très satisfaisant
579 Bd Michel Gaston Auguste, 84701, SORGUES CEDEX

RIE CAMPUS PARIS

Satisfaisant
139 RUE ANATOLE FRANCE, 92300, LEVALLOIS-PERRET

MALICE SERVICE

Satisfaisant
3 RUE LOUATRON, 72170, BEAUMONT-SUR-SARTHE

ARPAVIE

Satisfaisant
5 RUE CAMILLE GUERIN, 51450, BETHENY

L ANGHJULELLA

Satisfaisant
A RUNDINELLA, 20221, CERVIONE

EHPAD DR PIERRE GILET

Satisfaisant
2 A RUE HENRI DUNANT, 68210, DANNEMARIE

COLLEGE DU BAN DE VAGNEY

Très satisfaisant
5 rue Jules Ferry, 88120, VAGNEY

ASS COMITE ETS GRAND HOTEL

Satisfaisant
2 RUE SCRIBE, 75009, PARIS

ASSOCIATION E.H.P.A.D VIVRE ENSEMBLE

Très satisfaisant
1 Allée de la Providence, 49120, CHEMILLE EN ANJOU

YANKA.COM

Satisfaisant
29 Rue Victor Tilmant, 59000, LILLE

MAIRIE

Satisfaisant
36 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 56550, BELZ

COLLEGE GRAND SANTI

Satisfaisant
LE BOURG, 97340, GRAND SANTI

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
54 RUE BOISSIERE, 75016, PARIS

MULTI ACCUEIL LA MOME

Satisfaisant
48 RUE DES BOIS, 75019, PARIS

CONVIVIO-RCO

Satisfaisant
1, rue de Gambetta BP 8, 95400, VILLIERS LE BEL

ECOLE MATERNELLE PUBLIQUE-AUGUSTE REJON

Satisfaisant
BEAUSEJOUR, 97220, LA TRINITE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 37 275 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 195 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 250 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 048 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant39,5 % · 14 305 établissements
Satisfaisant57 % · 20 640 établissements
À améliorer3,3 % · 1 207 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective25 740Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé11 431Responsable de restauration collective59Gestion administrative-Restauration collective45

Top 5 départements

  1. 1 Paris 3 010
  2. 2 Val-de-Marne 1 232
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 146
  4. 4 Nord 940
  5. 5 Gironde 846

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 279
  2. 2 Paris 13e Arrondissement 279
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 237
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 230
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 226

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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