Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 376
établissements référencés
7 692
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
ENTRE GUIL ET METS
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE LES PLANTIERS
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE CONCORDET
Tres satisfaisantIMED LEOPOLD HEDER
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE ANTOINE DE SAINT-EXUPERY
SatisfaisantEHPAD
SatisfaisantSUR EVRE
Tres satisfaisantKORIAN FRONTENAC
Tres satisfaisantNEIGE ET SOLEIL
SatisfaisantCOLLEGE PROFESSEUR NICAISE
SatisfaisantCOLLEGE J. MONNET LA LOUPE
Tres satisfaisantCANTINE SCOLAIRE
SatisfaisantIME
SatisfaisantCRECHE LES PETITS TRAINS
SatisfaisantASSOCIATION LES CAPUCINS
Tres satisfaisantMAIRIE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE MARANDE
Tres satisfaisantLA MAISON BLEUE - MICROS 1
SatisfaisantCC EGUZON - ARGENTON - VALLEE DE LA CREUSE
A ameliorerLE MONDE DE ZARAFA
Tres satisfaisantADAPEI CORREZE
Tres satisfaisantCLINIQUE MUTUALISTE JEAN LEON
SatisfaisantCOMPASS GROUP F433
SatisfaisantCOLLEGE LE HERAPEL
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 435 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 330 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 241 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 692 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 967
- 2 Val-de-Marne 1 196
- 3 Hauts-de-Seine 1 104
- 4 Nord 924
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.