Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 363
établissements référencés
7 691
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
COLLEGE MARIE CURIE
Tres satisfaisantCRECHE BLEUE
Tres satisfaisantEHPAD MEDICO SOCIAL
Tres satisfaisantCOLLEGE CLAUDE BERNARD
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE GERARD GAUTHIER
Tres satisfaisantLYCEE POLYVALENT VALERY LARBAUD
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE LA PERLANDE
Tres satisfaisantCOLLEGE JACQUES PREVERT
SatisfaisantCOLLEGE ALAIN FOURNIER
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
Tres satisfaisantCOLLEGE NOEL NOEL
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PABLO PICASSO
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE JEAN ZAY
Tres satisfaisantCREDIT AGRICOLE DE CAEN
Tres satisfaisantFOYER LE PLA DES OLIVIERS
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE SIMONE VEIL
Tres satisfaisantENSEMBLE THERAPEUTIQUE BELLESAGNE
Tres satisfaisantASSOCIATION LE CHATELARD
SatisfaisantEHPAD ANNIE GIRARDOT
SatisfaisantCENTRE HOSPITALIER BOURBON L ARCHAMBAULT
Tres satisfaisantCUISINE LES HUGUETS
Tres satisfaisantFOYER D'HEBERGEMENT LE HOME BLANC
SatisfaisantEHPAD
SatisfaisantUNITE CENTRALE DE PRODUCTION DEPARTEMENTALE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 422 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 316 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 691 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 29,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 968
- 2 Val-de-Marne 1 196
- 3 Hauts-de-Seine 1 103
- 4 Nord 924
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.