Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

36 723

établissements référencés

8 023

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

EHPAD LES TERRASSES DE L IBIE

Satisfaisant
EHPAD LES TERRASSES DE L IBIE, 07170, VILLENEUVE DE BERG

BAT PETITE ENFANCE

Satisfaisant
9 RUE ARCHEREAU, 75019, PARIS

ECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
Le Bourg, 82100, GARGANVILLAR

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
PLACE DE LA MAIRIE, 34120, CASTELNAU DE GUERS

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
RUE DES ECOLES, 74330, SILLINGY

ANSAMBLE

Tres satisfaisant
1 RUE VICTOR HUGO, 14460, COLOMBELLES

ECOLE MATERNELLE

Satisfaisant
17 RUE DE L'EPEE DE BOIS, 75005, PARIS

MAIRIE

Tres satisfaisant
7 AVENUE DE LA SALANQUE, 66430, BOMPAS

ECOLE ELEMENTAIRE CAMPAGNO

Satisfaisant
ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE CAMPAGNO MX, 06530, LE TIGNET

ECOLE MATERNELLE

Satisfaisant
29 RUE DES LONGUES RAIES, 75013, PARIS

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE DE SAINT-SAVIOL

Satisfaisant
LA CROIX BARDON, 86400, VAL-DE-COMPORTE

ECOLE MATERNELLE

Satisfaisant
54 RUE SERVAN, 75011, PARIS

ASS INTERCOMM DE MAISONS DE RETRAITE

Satisfaisant
10, rue de l'Elan, 44840, LES SORINIERES

AZUREVA

Satisfaisant
LES KARELLIS, 73870, MONTRICHER ALBANNE

MA PRIVAS

Satisfaisant
1, place des Récollets, 07000, PRIVAS

UNITE DE SOINS AUGUSTA PRIAULT - CRF

Satisfaisant
82 AVENUE JEAN JAURES, 89400, MIGENNES

ECOLE MATERNELLE

Satisfaisant
33 RUE DE L'AMIRAL ROUSSIN, 75015, PARIS

FAM LES PERRIERES

Satisfaisant
Les Perriéres, 71260, AZE

ECOLE MATERNELLE PUBLIQUE VAL DE TIGNET

Satisfaisant
LE VAL DU TIGNET, 06530, LE TIGNET

ASSOC MONTGOLFIER RESTAURATION

Satisfaisant
1 PLACE MONTGOLFIER, 94410, SAINT-MAURICE

OGEC ECOLE NOTRE DAME

Satisfaisant
1, PLACE DE L'HORLOGE, 26150, DIE

LYCEE PROFESSIONNEL REFFYE- LYCEE DES METIERS DE LA RELATION CLIENT DU BIEN-ETRE DES SOINS A LA PERSONNE ET DES SERVICES

Satisfaisant
76 Avenue Joffre, 65000, TARBES

CENTRE HOSPITALIER DE RIVES

Tres satisfaisant
RUE DE L'HOPITAL, 38140, RIVES SUR FURE

ECOLE ELEMENTAIRE DE JULIENNE

Satisfaisant
ECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE, 16200, JULIENNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 36 784 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 693 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,7 points au-dessus de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 277 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 023 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant39,9 % · 14 242 établissements
Satisfaisant56,5 % · 20 174 établissements
À améliorer3,5 % · 1 236 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 41 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective26 264Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé10 416Responsable de restauration collective60Gestion administrative-Restauration collective44

Top 5 départements

  1. 1 Paris 2 991
  2. 2 Val-de-Marne 1 205
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 120
  4. 4 Nord 932
  5. 5 Gironde 832

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 279
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 277
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 235
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 230
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 222

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département