Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 723
établissements référencés
8 023
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
EHPAD ANAIS DE MEZIDON VALLEE D'AUGE
SatisfaisantCANTINE SOLAIRE
Tres satisfaisantETABLISSEMENT D'HEBERGEMENT POUR PERSONNES AGEES DEPENDANTES DE SEILHAC
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE LES ORMEAUX
SatisfaisantCENTRE HOSPITALIER DE BLIGNY
SatisfaisantEHPAD VICTOR HUGO
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE
SatisfaisantASSOCIATION MESSIDOR
SatisfaisantBAT PETITE ENFANCE-114 RUE J.P. TIMBAUD
SatisfaisantMULTI ACCUEIL RICHEMONT
SatisfaisantASSOCIATION DE LOISIRS DU VAL DE ROUVRE
SatisfaisantA L'ABORD'AGES
Tres satisfaisantETS PUBLIC DEPARTEMENTAL BLANCHE DE FONTARCE
SatisfaisantCANTINE SCOLAIRE THEIZE
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantARMOR CUISINE
SatisfaisantLES PETITS ATELIERS D'EVEIL
SatisfaisantCLINIQUE DU CAMPUS
SatisfaisantRESTAURANT MUNICIPAL
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE SAINT JEAN
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantJEAN MARIE DE LA MENNAIS
SatisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 784 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 693 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,7 points au-dessus de la moyenne nationale (33,2 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 277 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 023 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 991
- 2 Val-de-Marne 1 205
- 3 Hauts-de-Seine 1 120
- 4 Nord 932
- 5 Gironde 832
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.