Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

36 723

établissements référencés

8 023

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

DTA RESTAURATION

Satisfaisant
11, RUE NATIONALE, 28310, TOURY

FOYER L'ETINCELLE

Tres satisfaisant
28 rue Philibert Borin, 60100, CREIL

DELIMAINE

Tres satisfaisant
12 AVENUE JEAN JOXE, 49100, ANGERS

MICRO-CRECHE NAWAN

Tres satisfaisant
RUE DU STADE, 29510, LANDUDAL

MAIRIE

Tres satisfaisant
LE CHINAILLON, 74450, LE GRAND BORNAND

CLINIQUE DES HAUTS DE FRANCE

Satisfaisant
2, route d'Avesnes, 59720, LOUVROIL

L EVEIL DU ROHIG

Satisfaisant
3 RUE DE LA FERME DE TALHOUET, 56250, SAINT NOLFF

COMMUNE DELEGUEE DE VERN D'ANJOU

Satisfaisant
RUE DE LA MAIRIE, 49220, ERDRE EN ANJOU

CUISINE CENTRALE

Satisfaisant
26 CHE DU SAINT SACREMENT, 56640, ARZON

CLINIQUE DES EPINETTES

Satisfaisant
51 BIS RUE DES EPINETTES, 75017, PARIS

COLLEGE ANNE FRANK

Satisfaisant
23 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 59130, LAMBERSART

RESIDENCE LES AMETHYSTES

Tres satisfaisant
37 RUE DU PROFESSEUR ROBERT HUGONOT, 01360, BELIGNEUX

COLLEGE JACQUES PREVERT

Satisfaisant
1A RUE DE LA FERE, 02520, FLAVY LE MARTEL

MAISON DE RETRAITE LES CORDELIERS

Tres satisfaisant
4 IMPASSE BEREGOVOY, 03130, LE DONJON

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Tres satisfaisant
121 R JEAN MARIE CARER, 29300, BAYE

ARPAVIE

Satisfaisant
2 RUE REGNAULT, 92210, Saint-Cloud

KORIAN VILL'ALIZE

Satisfaisant
2 RUE DES CHENEVIERES, 25220, THISE

RESIDENCE LAREMY

Satisfaisant
18, rue du Château, 86390, LATHUS ST REMY

BAT PETITE ENFANCE

Satisfaisant
5 RUE CLEMENT MYIONNET, 75015, PARIS

BABILOU SAINT MANDE

Satisfaisant
59 T RUE DU CDT RENE MOUCHOTTE, 94160, SAINT MANDE

API RESTAURATION

Satisfaisant
50 RUE CLAUDE BERNARD, 24000, PERIGUEUX

OPERA NATIONAL DE PARIS

Satisfaisant
120 RUE DE LYON, 75012, PARIS

LES P'TITS WILLOMIS

Tres satisfaisant
13 RUE SACROT, 94160, SAINT-MANDE

RESTALLIANCE

Satisfaisant
178 LD LA FORET, 26120, MALISSARD

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 36 784 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 693 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,7 points au-dessus de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 277 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 023 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant39,9 % · 14 242 établissements
Satisfaisant56,5 % · 20 174 établissements
À améliorer3,5 % · 1 236 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 41 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective26 264Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé10 416Responsable de restauration collective60Gestion administrative-Restauration collective44

Top 5 départements

  1. 1 Paris 2 991
  2. 2 Val-de-Marne 1 205
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 120
  4. 4 Nord 932
  5. 5 Gironde 832

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 279
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 277
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 235
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 230
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 222

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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