Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 723
établissements référencés
8 023
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
COLLEGE PETIT VERSAILLES
SatisfaisantCLINIQUE DE LA BAIE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE A TESTELIN
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE PAUL BERT
SatisfaisantLE PETIT D HOMME
SatisfaisantSOCIETE DU CHATEAU DE TACHY
SatisfaisantRESTAUR INTER ENTREPRI PEREIRE DEBARCADE
SatisfaisantSALLE DES FETES - RESTAURANT SCOLAIRE
Tres satisfaisantCOLLEGE PIERRE DE RONSARD
SatisfaisantS.I.V.O.S REGROUPEMENT PEDAGOGIQUE NORD OUEST
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantCOLLEGE JULES FERY
SatisfaisantCOLLEGE GABRIEL GOUSSAULT
Tres satisfaisantFONDATION ARC EN CIEL
SatisfaisantNORMANDY 1
Tres satisfaisantOGEC DE L'ENSEMBLE SCOLAIRE JEAN-MARIE DE LA MENNAIS DE SAVENAY
SatisfaisantBAT PETITE ENFANCE
Tres satisfaisantCOLLEGE PRIVE DE LA MAINE
Tres satisfaisantCOGEDIM RESIDENCES SERVICES
Tres satisfaisantLPC DAMREMONT
SatisfaisantGROUPE SCOLAIRE SAINT FRANCOIS D'ASSISE
Tres satisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantSOGERES/CAISSE D'EPARGNE
SatisfaisantASS GEST MAISON RETRAITE SOUFFEL HOENHEI
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 784 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 693 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,7 points au-dessus de la moyenne nationale (33,2 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 277 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 023 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 991
- 2 Val-de-Marne 1 205
- 3 Hauts-de-Seine 1 120
- 4 Nord 932
- 5 Gironde 832
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.