Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 351
établissements référencés
7 645
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
FOYER HEBERGEMENT RES ST NICOLAS
Tres satisfaisantRESIDENCE DU PARC DU MANOIR EHPAD ASS ADMR ST VENANT ET ENVIRONS
SatisfaisantIME VILLA IN SYLVA
Tres satisfaisantCOLLEGE DES 7 FONTAINES
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantLA BALANCELLE
Tres satisfaisantMAIRIE
SatisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantCRECHE HALTE-GARDERIE LES CABRIOLES
SatisfaisantEMEIS
Tres satisfaisantASSOCIATION CULTURELLE SOCIALE ET SPORTIVE DU QUEYRAS
Tres satisfaisantCLINIQUE DU VAL D'OR SAINT-CLOUD VIVALTO SANTE
SatisfaisantFONDATION PARTAGE ET VIE
SatisfaisantCOMPASS GROUP FRANCE 7780
Tres satisfaisantMY LITTLE CRECHE - ISAAC
SatisfaisantPARIS MAZARIN TRAITEUR
A ameliorerECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantCOLLEGE PIERRE MENDES FRANCE
Tres satisfaisantCOLLEGE LE GRAND CHAMP
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE GABRIEL MASSIAS
SatisfaisantCOLLEGE AIME CHARPENTIER
Tres satisfaisantCENTRE HOSPITALIER LA PALMOSA
SatisfaisantOGEC SAINT ANDRE
Tres satisfaisantSIVU D'ANIMATION DES IV COTEAUX
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 410 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 304 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 240 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 645 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 29 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 968
- 2 Val-de-Marne 1 195
- 3 Hauts-de-Seine 1 103
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.