Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 346
établissements référencés
7 676
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
LYCEE POLYVALENT MANGIN
Tres satisfaisantESAT ATELIER DU PONT DES MEUNIERS
Tres satisfaisantCOLLEGE RENE PERROT
SatisfaisantECOLE MATERNELLE FONT CHEVALIER
Tres satisfaisantAPI RESTAURATION
Tres satisfaisantMAISON DE RETRAITE PERIER
Tres satisfaisantCENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE
SatisfaisantFOYER D'ACCUEIL MEDICALISE SAINTE GENEVIEVE
SatisfaisantLA NATURE ENCHANTEE DES CHERUBINS
Tres satisfaisantLYCEE POLYVALENT PRIV STE CATHERINE
SatisfaisantCRECHE COLLECTIVE-47 RUE PIERRE REBIERE-VIL
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
Tres satisfaisantOGEC/ AEP CHATEAU-GONTIER BAZOUGES
SatisfaisantCENTRE HOSPITALIER D'AVESNES
SatisfaisantCH DE LA LOUPE
Tres satisfaisantEHPAD MAISON DE RETRAITE SOYER
A ameliorerDOUCE ENFANCE
Tres satisfaisantOGEC LE BEAU RAMEAU
A ameliorerEHPAD LES EPIS D'OR
SatisfaisantASSOCIATION D'ENSEIGNEMENT AGRICOLE ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE RURALE SANDAR
SatisfaisantDOUCEURS D'ENFANTS
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE LES CHOCAS
A ameliorerECOLE ELEMENTAIRE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 405 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 299 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,2 points au-dessus de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 235 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 676 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 29 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 967
- 2 Val-de-Marne 1 195
- 3 Hauts-de-Seine 1 102
- 4 Nord 925
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.