Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

37 194

établissements référencés

8 030

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

EHPAD PUBLICS DU HAVRE

Satisfaisant
7 Rue Guillaume le Conquérant, 76600, LE HAVRE

MULTI ACCUEIL LE CERCLE DES TOUT-PETITS

Satisfaisant
14 RUE YVART, 75015, PARIS

LE DOMAINE

Satisfaisant
10 RUE DU PORT, 17260, CRAVANS

LA MELUSINE

Satisfaisant
49 CHE DU CREUX, 74170, SAINT-GERVAIS-LES-BAINS

API RESTAURATION

Très satisfaisant
RUE RENE DUMONT, 77380, COMBS-LA-VILLE

INDOSUEZ

Satisfaisant
17 RUE DU DOCTEUR LANCEREAUX, 75008, PARIS

ACCUEIL DE LOISIRS MANOIR DE BELLEVUE

Satisfaisant
79 PROMENADE DE BELLEVUE, 44980, SAINTE-LUCE-SUR-LOIRE

AMIS DES JEUNES CHRETIENS

Satisfaisant
25 CHEMIN DU PERRET, 74920, COMBLOUX

CTRE SOCIAL TASDON-BONGRAINE-LES MININES

Satisfaisant
17000, LA ROCHELLE

VYV3 BOURGOGNE

Satisfaisant
1 RUE DU LAVOIR, 21410, FLEUREY-SUR-OUCHE

LA RIBAMBELLE

Satisfaisant
17 RUE DU COMMANDANT TAILLANT, 57370, PHALSBOURG

ESAT HELEN KELLER

Satisfaisant
49 RUE SAINT JUST, 76620, LE HAVRE

ECLAIREUSES ET ECLAIREURS DE FRANCE

Satisfaisant
Chemin des Barres, 85100, LES SABLES D'OLONNE

EHPAD LAVALLEE

Satisfaisant
32380, ST CLAR

ASSOC GEST RESIDENCE MARPA DES BORDERIES

Satisfaisant
LES BORDERIES, 17610, CHERAC

CRECHE COLLECTIVE

Satisfaisant
182 RUE DE GRENELLE, 75007, PARIS

CRECHE PARIS 18

Satisfaisant
7 RUE ROMY SCHNEIDER, 75018, PARIS

EHPAD ARLYSERE

Satisfaisant
9 RUE DU CHEMIN VIEUX, 73460, FRONTENEX

LA MAISON BLEUE

Satisfaisant
30 RUE SAINTE FELICITE, 75015, PARIS

BAT PETITE ENFANCE

Satisfaisant
164 BIS RUE DE GRENELLE, 75007, PARIS

SA CLINIQUE DU GOLFE

Satisfaisant
22, rue de LIMUR - BP 165, 56860, SENE

HABITAT JEUNES DU CHOLETAIS

Satisfaisant
5 RUE DE LA CASSE, 49300, CHOLET

EHPAD AMITIES D'AUTOMNE

Satisfaisant
6 RUE DE L'EGALITE, 59134, HERLIES

GUILLON HERVE

Satisfaisant
le chateau, 09700, LE VERNET

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 37 260 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 180 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 258 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 030 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant39,5 % · 14 292 établissements
Satisfaisant57 % · 20 630 établissements
À améliorer3,4 % · 1 215 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective25 744Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé11 412Responsable de restauration collective59Gestion administrative-Restauration collective45

Top 5 départements

  1. 1 Paris 3 005
  2. 2 Val-de-Marne 1 230
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 147
  4. 4 Nord 940
  5. 5 Gironde 846

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 279
  2. 2 Paris 13e Arrondissement 278
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 237
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 230
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 225

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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