Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

36 719

établissements référencés

8 023

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

NOLI PARC

Satisfaisant
10 ZAC DE NOLIVIER, 97115, SAINTE ROSE EN GUADELOUPE

SAINTE VICTOIRE

Satisfaisant
290, Chemin d'Eguilles, 13090, AIX EN PROVENCE

CLUB DE L'ALBATROS

Satisfaisant
30 rue Charles de Gaulle, 61100, ST GEORGES DES GROSEILLERS

CLINIQUE SAINTE ELISABETH

Tres satisfaisant
2 AVENUE JULIEN ABSALON, 57970, YUTZ

BABILOU PASTEUR

Satisfaisant
BABILOU PASTEUR, 75015, PARIS

SOFY'S & CO

Satisfaisant
165 BD DE VALMY, 92700, COLOMBES

ALSACHIMIE

Satisfaisant
ROUTE DEPARTEMENTALE 52, 68490, CHALAMPE

UCPA SPORT VACANCES

Satisfaisant
Rue de la Jonquière, 11370, LEUCATE

ALSH MURAT

Tres satisfaisant
2 RUE DE LA COSTE, 15300, MURAT

S.A.V.S. LES BROUSSES

Tres satisfaisant
RESIDENCE LES BROUSSES, 89390, RAVIERES

ALSH ALLANCHE

Satisfaisant
1 PLACE DU CEZALLIER, 15160, ALLANCHE

EHPAD LES PATIOS

Satisfaisant
6, boulevard VOLTAIRE, 77370, NANGIS

ACTIONS ET RESSOURCES POUR L'INSERTION SOCIALE PAR LE SOIN ET L'EDUCATION

Satisfaisant
140 B BD DAVOUT, 75020, PARIS 20

ASS REG OEUVRES EDUCATIVES VACANCES

Satisfaisant
497 ROUTE POGGIO D'OLETTA, 20217, ST FLORENT

AVP VOYAGES JEUNES

Tres satisfaisant
Quartier Les Blacouas, 83840, LA ROQUE ESCLAPON

LA POSTE

Satisfaisant
LA POSTE, 75018, PARIS

EHPAD

Satisfaisant
RUE DE LA BARRE, 38440, ST JEAN DE BOURNAY

LPB RUE DES MOINES

Satisfaisant
4 BIS RUE DES MOINES, 75017, PARIS

BABILOU PARIS ROSENWALD

Satisfaisant
3 RUE ROSENWALD, 75015, PARIS 15

CENTRE DE NEIGE LES MAINIAUX

Satisfaisant
LE COLLET, 38580, ALLEVARD

ASS DEPT AMIS PARENTS ENFANTS INADAPTES

Tres satisfaisant
139 rue rené helot, 80260, POULAINVILLE

PEGASE EVASION

Satisfaisant
CAMPING LA PARADELLA, 20214, CALENZANA

UCPA TELLIGO

Satisfaisant
Le Chaussadis, 23150, AHUN

RESIDENCE JEAN-BAPTISTE CARPEAUX

Satisfaisant
197 RUE MARCADET, 75018, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 36 780 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 687 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,7 points au-dessus de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 276 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 023 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 26,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant39,9 % · 14 240 établissements
Satisfaisant56,5 % · 20 171 établissements
À améliorer3,5 % · 1 235 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 41 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective26 282Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé10 394Responsable de restauration collective60Gestion administrative-Restauration collective44

Top 5 départements

  1. 1 Paris 2 991
  2. 2 Val-de-Marne 1 205
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 118
  4. 4 Nord 930
  5. 5 Gironde 832

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 278
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 277
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 235
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 230
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 222

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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