Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

36 719

établissements référencés

8 023

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LES DEUX PONTS

Satisfaisant
1 route de Vezelay, 89450, PIERRE PERTHUIS

FONDATION DOSNE MAISON RETRAIT

Satisfaisant
5 TER RUE DOSNE, 75016, PARIS

SO SAVEURS

Satisfaisant
chemin du Latay, 83870, SIGNES

CENTRE HOSPITALIER AIRE-SUR-LA-LYS

Satisfaisant
Quai des Bateliers, 62922, AIRE SUR LA LYS CEDEX

ECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE

Tres satisfaisant
ECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE, 80000, AMIENS

CRECHE FRAMBOISE

Satisfaisant
20 RUE CARDUCCI, 75019, PARIS

SERVICE CENTRAL DES BLANCHISSERIES

Satisfaisant
52 BOULEVARD VINCENT AURIOL, 75013, PARIS

EHPAD BEAULIEU

Tres satisfaisant
1 PL SIMONE VEIL, 44340, BOUGUENAIS

PREVOST FABIEN

Satisfaisant
GITE LE MOULIN, 26420, ST MARTIN EN VERCORS

ASSOC FAMILIALE RURALE

Satisfaisant
Bellevue, 61350, ST FRAIMBAULT

MULTI ACCUEIL LUCIE AUBRAC

Satisfaisant
ZAC DE LA GARE, 78260, ACHERES

BABILOU

Satisfaisant
25 RUE LERICHE, 75015, PARIS

MAISON DE RETRAITE BETHLEEM

Tres satisfaisant
9 RUE BETHLEEM, 97233, SCHOELCHER

MAUGES DIVATTE

Satisfaisant
7 ROUTE DE VALLET, 49270, OREE D ANJOU

FEDERATION SPORTIVE CULTURELLE DE FRAN

Satisfaisant
2222, route de la Cry, 74920, COMBLOUX

ECOLE PRIMAIRE PRIVEE SAINT BERNARD

Satisfaisant
ECOLE PRIMAIRE PRIVEE SAINT BERNARD, 10000, TROYES

JONQUILLE

Satisfaisant
2 RUE LEON COGNIET, 75017, PARIS 17

CRECHE VERLAINE

Satisfaisant
1, rue Paul-Verlaine, 93120, LA COURNEUVE

INSTITUT MUTUALISTE MONTSOURIS

Satisfaisant
42 BD JOURDAN, 75014, PARIS

EHPAD DE MEYMAC

Satisfaisant
13 Place de la Coulée Verte, 19250, MEYMAC

CLAUDINE OLIVIER

Satisfaisant
19 RUE DESAIX, 75015, PARIS 15

INTERNATIONAL ACADEMY OF FOOTBALL

Tres satisfaisant
CHEMIN DES CHAPELLES, 74500, PUBLIER

SCOUTS ET GUIDES DE FRANCE

Satisfaisant
818 route de la boite aux lettres, 24540, CAPDROT

L ARC EN CIEL

Satisfaisant
AVENUE DE L EUROPE, 57600, FORBACH

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 36 780 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 687 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,7 points au-dessus de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 276 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 023 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 26,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant39,9 % · 14 240 établissements
Satisfaisant56,5 % · 20 171 établissements
À améliorer3,5 % · 1 235 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 41 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective26 282Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé10 394Responsable de restauration collective60Gestion administrative-Restauration collective44

Top 5 départements

  1. 1 Paris 2 991
  2. 2 Val-de-Marne 1 205
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 118
  4. 4 Nord 930
  5. 5 Gironde 832

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 278
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 277
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 235
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 230
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 222

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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