Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 065
établissements référencés
7 881
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
LES JARDINS DE LA VIRE
Très satisfaisantMAIRIE
SatisfaisantFOYER D'ACCUEIL MEDICALISE SUD-MEUSIEN (FAM)
À améliorerNEWPORT BAY CLUB ASSOCIES SNC
SatisfaisantAMAZON FRANCE LOGISTIQUE SAS
SatisfaisantI FRATELLI ANGELI
Très satisfaisantLA TRACE GITE DES ECOUGES
SatisfaisantRESTAURANT SCOLAIRE
SatisfaisantEHPAD ANNEXE BECHEREL
SatisfaisantASIMAT RESIDENCE AUTONOMIE LA COLLINE
Très satisfaisantUCPA SPORT VACANCES
SatisfaisantSERVICES ET ETABLISSEMENTS PUBLICS D'INCLUSION ET D'ACCOMPAGNEMENT ARGONNE MEUSE
À améliorerEHPAD RESIDENCE JALLIER
À améliorerE.H.P.A.D ST VINCENT DE PAUL
SatisfaisantCENTRE HOSPITALIER GENERAL ST QUENTIN
Très satisfaisantSECRETARIAT GENERAL DU MINISTERE DE LA CULTURE
SatisfaisantASSOCIATION AGE D'OR
SatisfaisantRIE ASSOCIATIF CLERMONT NEYRAT ET PFC
SatisfaisantPROVIDENCE SAINT NIZIER
SatisfaisantTANZANYA 2
Très satisfaisantGROUPE PUBLIC HOSPITALIER ET MEDICO-SOCIAL DES COLLINES VENDEENNES
Très satisfaisantAPF FOYER SOLEIL FOYER DE VIE
SatisfaisantCC DE LA CHAMPAGNE CONLINOISE ET DU PAYS DE SILLE
SatisfaisantEHPAD HEROLD
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 131 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 048 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 246 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 881 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 001
- 2 Val-de-Marne 1 227
- 3 Hauts-de-Seine 1 141
- 4 Nord 936
- 5 Gironde 844
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.