Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

36 678

établissements référencés

7 953

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

COLLEGE DU GRAND RIED

Satisfaisant
5 RUE DU COLLEGE, 67920, SUNDHOUSE

MAIRIE

Satisfaisant
56200, LA GACILLY

ECOLE MATERNELLE

Satisfaisant
56 RUE D'ORSEL, 75018, PARIS

CRECHE PERE LACHAISE

Satisfaisant
3, PLACE MARTIN NADAUD, 75020, PARIS

COLLEGE LEON BLUM

Satisfaisant
Chemin Départemental 98, 78450, VILLEPREUX

RSS DE MONTIGNAC-LASCAUX

Satisfaisant
234 RTE DE LACOSTE, 24290, MONTIGNAC LASCAUX

CANTINE SCOLAIRE

Satisfaisant
Le Bourg, 36170, ROUSSINES

ASSOCIATION DE GESTION DU RESTAURANT INTER-ADMINISTRATIF DE MIOLLIS (AGRIA-MIOLLIS)

Satisfaisant
21 RUE MIOLLIS, 75015, PARIS

EHPAD FURTADO HEINE

A ameliorer
5 RUE JACQUIER, 75014, PARIS

COLLEGE LA ROSE BLANCHE

Satisfaisant
34 RUE MARIE-GEORGES PICQUART, 75017, PARIS

JA SILVER

Satisfaisant
33 AVENUE DES MURIERS, 06150, CANNES

ECOLE MATERNELLE JEAN ZAY

Tres satisfaisant
Rue Toulouse Lautrec, 76120, LE GRAND QUEVILLY

EHPAD DES HAUTS DE BRIANNE

Satisfaisant
rue Pasteur, 69480, ANSE

AG2R REUNICA-PARIS 10-PARADIS

Satisfaisant
25 RUE DE PARADIS, 75010, PARIS

VILLE LA GRAND MONT-BLANC

Tres satisfaisant
4, Chemin des Côtes, 74100, VILLE LA GRAND

BELVEDERE

Satisfaisant
23 RUE PIERRE GENDRY, 49500, Segré-en-Anjou Bleu

COLLEGE ANNE DE BRETAGNE

Satisfaisant
15 Rue Martenot, 35000, RENNES

RESIDENCE AUTONOMIE LES LOGES DU PARC

Satisfaisant
CHE DU PUISAT, 73330, LE PONT-DE-BEAUVOISIN

MUTUELLE LA MAYOTTE

Tres satisfaisant
12 CHE DU MOULIN BASSET, 93200, SAINT DENIS

ASSOCIATION TREMPLIN

Satisfaisant
235 Rue Léopold Le Hon, 01000, BOURG EN BRESSE

OGEC CHEVREUL DE LA BLANCARDE

Satisfaisant
1 RUE ST FRANCOIS DE SALES, 13004, MARSEILLE

ASSOCIATION HOSPITALIERE SAINTE MARIE

Tres satisfaisant
33 rue Gabriel PERI, 63000, CLERMONT FERRAND

CENTRE DE CANCEROLOGIE DE LA PORTE DE SAINT CLOUD

Satisfaisant
30 RUE DE PARIS, 92100, BOULOGNE BILLANCOURT

CLINIQUE VILLA MARIE LOUISE

Satisfaisant
15 RUE JEAN BONAL, 92250, LA GARENNE COLOMBES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 36 738 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 643 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 276 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 953 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 27,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant40 % · 14 243 établissements
Satisfaisant56,5 % · 20 124 établissements
À améliorer3,5 % · 1 234 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective26 335Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé10 302Responsable de restauration collective60Gestion administrative-Restauration collective41

Top 5 départements

  1. 1 Paris 2 986
  2. 2 Val-de-Marne 1 204
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 118
  4. 4 Nord 931
  5. 5 Gironde 831

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 278
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 275
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 235
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 229
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 222

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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