Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 678
établissements référencés
7 953
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
COLLEGE MARCELIN ALBERT
Tres satisfaisantCRECHE DES LUTTINS
SatisfaisantCOLLEGE LOUIS ISSAURAT
Tres satisfaisantCOLLEGE CANTELAUZE
SatisfaisantFOYER DE VIE LES MYOSOTIS
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantOGEC COLLEGE PRIVE LA MADELEINE
SatisfaisantCOLLEGE NELSON MANDELA
Tres satisfaisantCOLLEGE MARX DORMOY
SatisfaisantKORIAN FONTAINE BAZEILLE
SatisfaisantASSOCIATION RESSOURCES POUR L'ACCOMPAGNEMENT MEDICOSOCIAL ET SOCIAL
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE DU MOULIN
Tres satisfaisantUNION GESTION ETS CAISSE ASSUR.MALADIE
A ameliorerMAISON DE RETRAITE DE MONTLUEL
SatisfaisantARTES JEUNESSE
SatisfaisantGROUPEMENT COOPERATION SOCIALE MEDICO SOCIALE
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE FRANCOIS HULIN
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE JACQUE PREVERT
Tres satisfaisantCUISINE CENTRALE D'OLLAINVILLE
Tres satisfaisantEHPAD RESIDENCE LE MERIDIEN
SatisfaisantCOLLEGE PASTEUR
SatisfaisantOGEC NOTRE-DAME DU GRANDCHAMP
SatisfaisantDISTRIBUTION CASINO FRANCE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 738 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 643 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 276 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 953 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 27,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 986
- 2 Val-de-Marne 1 204
- 3 Hauts-de-Seine 1 118
- 4 Nord 931
- 5 Gironde 831
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.