Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

37 053

établissements référencés

7 912

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

TEMPS DE VIE (DEVELOPPEMENT DES EQUIPTS

16, rue du 11 novembre, 62840, Laventie

SCOUTS ET GUIDES DE FRANCE

73 route de mi-feuillage, 45460, Bouzy-la-Forêt

VACANCES TOURISME FAMILLE

496 RTE DE BLUFFY, 74290, Talloires-Montmin

Foyer de vie Saint Joseph

2 RUE GUSTAVE MARTIAL CAILLEBOTT, 75020, Paris 20e Arrondissement

ODELIA

201 ROUTE DES ECOLES, 74330, Sillingy

CENTRE DE VACANCES ECOLE CHEVREUL

_, 5460, Abriès-Ristolas

AFEJI

43 RUE DES PINSONS ST POL SUR MER, 59430, Dunkerque

AFEJI MNA BOIS GRENIER

14 ALL DU MOULIN DES LAYES, 59280, Bois-Grenier

EHPAD LES SERVES

396 rue de la Font des Fabres, 83210, La Farlède

ECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE

ECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE, 63820, Saint-Julien-Puy-Lavèze

CENTRE LES BRUYERES

14 RUE PAULIN TALABOT, 31100, Toulouse

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE ELOY PRUVOST

289 AVENUE DE LA HETRAIE, 76550, Offranville

HOPITAL PRIVE LA LOUVIERE

69 RUE DE LA LOUVIERE, 59800, Lille

ESPACE ORANGE BLEUE-PTE 2

AV DU DCT BERNARD FOUSSIER, 04100, Manosque

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE LE GRAND PRE

ECOLE MATERNELLE PUBLIQUE, 49150, Baugé-en-Anjou

ASSOCIATION LES MAISONS DE JEANNE D'ALBRET

2 AV FRANCIS JAMMES, 64300, Orthez

RESTAURATION COLLECTIVE

avenue de la libération, 63780, Saint-Georges-de-Mons

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

LE BOURG, 14310, Épinay-sur-Odon

CENTRE HOSPITALIER LOUIS PASTEUR

AVENUE LEON JOUHAUX, 39100, Dole

SCI LA BOURSIDIERE

LA BOURSIDIERES, 92350, Le Plessis-Robinson

LES AMIS DE REHOBOTH

Gautier, 82140, Saint-Antonin-Noble-Val

ECOLE PRIM CANDIDE AZEMA B

ECOLE PRIM CANDIDE AZEMA B, 97400, Saint-Denis

COLLEGE ARIANE

9 AVENUE DE L ESPACE, 95100, Argenteuil

CRECHE MUNICIPALE LES CAMPANULES

palmiste, 97232, Le Lamentin

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 37 118 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 035 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 248 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 912 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 14 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant39,6 % · 14 268 établissements
Satisfaisant56,9 % · 20 519 établissements
À améliorer3,3 % · 1 204 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 44 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective25 911Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé11 101Responsable de restauration collective60Gestion administrative-Restauration collective46

Top 5 départements

  1. 1 Paris 3 002
  2. 2 Val-de-Marne 1 224
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 140
  4. 4 Nord 934
  5. 5 Gironde 844

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 279
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 279
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 236
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 229
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 224

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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