Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

37 320

établissements référencés

8 118

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ECOL PRIM PAUL ELUARD

Très satisfaisant
RUE EMILE ZOLA ECOL PRIM PAUL ELUARD, 56700, Hennebont

ECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE JOPPET

Très satisfaisant
RUE GREYFIE DE BELLECOMBE ECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE JOPPET, 73000, Chambéry

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Très satisfaisant
ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE, 50190, Marchésieux

ECOLE MATERNELLE PUBLIQUE POLITZER

Très satisfaisant
7, rue Gaston Soufflay, 94500, Champigny-sur-Marne

COLLEGE GIROUD DE VILLETTE

Très satisfaisant
Route D'armes B.P. 175, 58500, Clamecy

Ecole de Management de Lyon

Très satisfaisant
E.M LYON 23 AV GUY DE COLLONGUE, 69130, Écully

MAIRIE

Satisfaisant
9 rue du Sergent Pitou, 72290, Ballon-Saint Mars

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Très satisfaisant
rue des Escholiers ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE, 61150, Rânes

ORANGINA SCHWEPPES FRANCE

Très satisfaisant
595 Rue Pierre Berthier, 13593, Aix-en-Provence

ECOLE MATERNELLE CENTRE

Satisfaisant
Rue Evariste de Parny Front de mer, 97460, Saint-Paul

SOGERES COYE LA FORET

Très satisfaisant
Impasse aux Cerfs SOGERES COYE LA FORET, 60580, Coye-la-Forêt

ECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE

Très satisfaisant
Rue Jean de la Fontaine MAIRIE, 02840, Athies-sous-Laon

CDE

Satisfaisant
rue Jules Ferry CDE, 97224, Ducos

ECOLE PRIMAIRE COURTEILLE

Satisfaisant
147, avenue de Courteille ECOLE PRIMAIRE COURTEILLE, 61000, Alençon

ECOLE MATERNELLE PUBLIQUE

Très satisfaisant
2, rue Glenmor ECOLE MATERNELLE PUBLIQUE, 29380, Bannalec

FOYER HEBERGEMENT RESIDENCE SAINT NICOLAS

Très satisfaisant
ROUTE DE SAINT CHELY, 48120, Saint-Alban-sur-Limagnole

ECOL PRIM BOURG 2

Très satisfaisant
Morne Houel, 97120, Saint-Claude

VILLA BETHANIE ADAP

Très satisfaisant
90, Route de Tarascon, 84000, Avignon

MAISON DE RETRAITE DE VOID-VACON

Satisfaisant
2, route de vacon, 55190, Void-Vacon

MAIRIE

Très satisfaisant
10 PASSAGE AUGUSTE BRIZEUX MAISON DE L'ENFANCE, 29380, Bannalec

DESSINE MOI UN MOUTON (SARL)

Très satisfaisant
10 bis Avenue Pierre Semard, 66200, Elne

LOGEMENT FOYER RESTAURANT

Très satisfaisant
rue Degréaux, 62800, Liévin

ECOL PRIM JEAN JAURES-LE TREMBLAY

Très satisfaisant
1, rue des genetrais - 6 rue du verrou, 94500, Champigny-sur-Marne

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
RUE WASSENBERG, 50170, Pontorson

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 37 386 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 311 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,2 points au-dessus de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 250 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 118 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant39,5 % · 14 334 établissements
Satisfaisant57,1 % · 20 727 établissements
À améliorer3,3 % · 1 206 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 44 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective25 595Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé11 687Responsable de restauration collective59Gestion administrative-Restauration collective45

Top 5 départements

  1. 1 Paris 3 012
  2. 2 Val-de-Marne 1 237
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 151
  4. 4 Nord 945
  5. 5 Gironde 847

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 281
  2. 2 Paris 13e Arrondissement 280
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 238
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 230
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 227

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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