Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

36 678

établissements référencés

7 953

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

FEDER OEUVRE LAIQUE ARDECHE

Satisfaisant
73300, ALBIEZ MONTROND

LYCEE POLYVALENT ELIE CARTAN

Satisfaisant
2 RUE JUSTIN VERNET, 38110, LA TOUR DU PIN

MAIRIE

Satisfaisant
3 avenue Lamartine, 95550, BESSANCOURT

COLLEGE EUGENE CARRIERE

Satisfaisant
7 Rue Ernest Pêcheux, 93460, GOURNAY SUR MARNE

EHPAD LES MYOSOTIS

Tres satisfaisant
11 rue Raymonde Hervouet, 23230, GOUZON

RESIDENCE AKESIS

Tres satisfaisant
Parc de la tuilerie, 71640, DRACY LE FORT

123 SOLEIL COLOMBES

Satisfaisant
102 AV HENRI BARBUSSE, 92700, COLOMBES

E.H.P.A.D. LES NOISETIERS

Tres satisfaisant
660 rue Machoit, 88800, MANDRES SUR VAIR

MICRO-CRECHE LES NEONS

Tres satisfaisant
98 RUE DOLOR BANAL, 97224, DUCOS

MAISON DE RETRAITE RESIDENCE BEL AIR

Satisfaisant
4,RUE DU BEL AIR, 29670, TAULE

UNION DEPARTEM ASSOCIATI FAMIL VAL MARNE

Satisfaisant
2 RUE RONSARD, 94380, BONNEUIL SUR MARNE

LES BEGONIAS

Tres satisfaisant
4 IMPASSE GERMAIN ETOURNEAU, 17300, ROCHEFORT

SO TRIBU

Satisfaisant
09110, Ax-les-Thermes

ECOLE MATERNELLE

Tres satisfaisant
8 RUE LE VAU, 75020, PARIS

RESIDENCE DU CLISCOUET

Satisfaisant
27, rue de Ty Coët, 56000, VANNES

CENTRE HOSPITALIER GERARDMER CLAUDIUS REGAUD

Tres satisfaisant
22 BD KELSCH, 88400, GERARDMER

EHPAD TY TUD COZ

Satisfaisant
CHE DE MALABRY, 22501, PAIMPOL CEDEX

LES JARDINS D'AUTOMNE

Satisfaisant
24 rue de la Boissière, 28630, NOGENT LE PHAYE

ECOLE MATERNELLE

Satisfaisant
53 AVENUE DE LA PORTE D IVRY, 75013, PARIS

UGITECH

Satisfaisant
RUE PAUL GIROD, 73400, UGINE

HOPITAL DE DECIZE

Satisfaisant
74, Route de Moulins, 58300, DECIZE

COLLEGE PABLO PICASSO

Satisfaisant
1, chemin de Mailheau, 31270, FROUZINS

DOMITYS LES MOSAIQUES

Satisfaisant
64 RUE SAINT JULIEN, 76100, ROUEN

ADAPEI 35

Satisfaisant
Cours des Vieux Métiers, 35310, CHAVAGNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 36 738 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 643 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 276 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 953 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 27,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant40 % · 14 243 établissements
Satisfaisant56,5 % · 20 124 établissements
À améliorer3,5 % · 1 234 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective26 335Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé10 302Responsable de restauration collective60Gestion administrative-Restauration collective41

Top 5 départements

  1. 1 Paris 2 986
  2. 2 Val-de-Marne 1 204
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 118
  4. 4 Nord 931
  5. 5 Gironde 831

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 278
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 275
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 235
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 229
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 222

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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