Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 298
établissements référencés
8 068
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
COLLEGE MARTIN LUTHER KING
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE EDOUARD ESTIENNE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
Très satisfaisantMICROCRECHE LES P'TITES FRIMOUSSES
SatisfaisantCOMITE ETABLISSEMENTS CHEMINOTS
Très satisfaisantRESIDENCE PERSONNES AGEES JEANNE LACROIX
Très satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE LOUIS D JOUSSELIN
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE POISSONNIERS
SatisfaisantFOYER AUBOIS
SatisfaisantECOL MATE JEAN GIONO
Très satisfaisantSERVAIR
Très satisfaisantLYCEE LES PANNEVELLES
SatisfaisantFOYER LES QU'NALS
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUB MONTAIGNE
Très satisfaisantECOL MATE MARIE CURIE
Très satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUB PONT L'UNION
SatisfaisantECOLE MIXTE
Très satisfaisantCOLLEGE MARENGO
Très satisfaisantSAS LE PANORAMIC
Très satisfaisantMINI CRECHE L OREE DU GOLF
SatisfaisantMAIRIE
À améliorerRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 364 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,2 points au-dessus de la moyenne nationale (32,3 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 255 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 068 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 010
- 2 Val-de-Marne 1 236
- 3 Hauts-de-Seine 1 152
- 4 Nord 944
- 5 Gironde 847
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.