Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 298
établissements référencés
8 068
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LA CHARMILLE
SatisfaisantSODEXO SANTE MEDICO SOCIAL
Très satisfaisantDOWNE HOUSE SCHOOL
Très satisfaisantLA CHAUMINE (CENTRE DE VACANCES)
Très satisfaisantSODEXO ENTREPRISES
SatisfaisantRESIDENCE MARIUS LECLERC
Très satisfaisantCOLLEGE PIERRE ANDRE HOUEL
Très satisfaisantMAIRIE
Très satisfaisantECOL MATERNELLE DES BARRIS
Très satisfaisantJARDIN D'ENFANTS LES ONYX
SatisfaisantMAISON DE RETRAITE LA RIMBLIERE
Très satisfaisantFOYER LOGEMENT RESIDENCE LA PERRIERE
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Très satisfaisantCRECHE COLLECTIVE DEPARTEMENTALE FERRER
Très satisfaisantMAIRIE
Très satisfaisantELIOR ENTREPRISES
SatisfaisantHOPITAL DE JOUR
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE LOUISE SIARANE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE LAMARTINE
Très satisfaisantSYRPI AUTHEUIL BOURSONNE YVORS
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE KERGLAW
Très satisfaisantLA CANTINE LIBANAISE KITCHEN
À améliorerCOLLEGE D' ARAMONT
Très satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUB JEAN ZAY
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 364 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,2 points au-dessus de la moyenne nationale (32,3 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 255 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 068 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 010
- 2 Val-de-Marne 1 236
- 3 Hauts-de-Seine 1 152
- 4 Nord 944
- 5 Gironde 847
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.